腌菜花炒毛豆

腌菜花炒毛豆的做法
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腌菜花炒毛豆的做法说明

用微微腌渍过的油菜来炒,醇香之余还透着几分别具风味的鲜爽。而且毛豆本就富含纤维素有降压减脂的功效,和青菜炒来后配一碗热粥,再燥热的天儿也不再怕的!
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腌菜花炒毛豆的食材和调料

油菜2棵
毛豆100克
红米2个
1茶匙
3茶匙

腌菜花炒毛豆的做法步骤

  1. 第1步.腌菜花炒毛豆的做法步骤 第1步

    将油菜去蒂后切丁

  2. 第2步.腌菜花炒毛豆的做法步骤 第2步

    向油菜中倒入盐,抓匀后腌制15分钟

  3. 第3步.腌菜花炒毛豆的做法步骤 第3步

    将红米椒切碎

  4. 第4步.腌菜花炒毛豆的做法步骤 第4步

    将毛豆倒入热好油的锅中炒至断生

  5. 第5步.腌菜花炒毛豆的做法步骤 第5步

    接着倒入没过毛豆的热水盖锅盖小火焖5分钟

  6. 第6步.腌菜花炒毛豆的做法步骤 第6步

    再倒入腌好的油菜、红米椒、糖,翻炒均匀

  7. 第7步.腌菜花炒毛豆的做法步骤 第7步

    美味的腌菜花炒毛豆就完成啦

小贴士

腌制油菜可以去除多余的水分

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