
肉食动物的我,
今天中午忍不住了,
所以买买买,
虽然做的时候热的汗水止不住
但是为了吃………懂吧
所以…就…很好吃(自我感觉良好)
先将肉切片(切不好不要紧,尽量切的薄,厚的烤肉片吃)
再将金针菇去根,洗干净,放到盘子里
然后就是用肉片将一小把金针菇裹起来,用牙签封好,都是这样做,做好就备用吧
预热烤箱(200度五分钟)也可以不预热,在烤盘上放上锡纸,再摆上裹好的金针菇和剩余的肉片,刷上豆瓣酱,再放上葱蒜,用锡纸包起来。

然后烤,温度是230度十二分钟
1:烤肉时锡纸不用刷油的
2:肉片可以不用那么长,刚好圈起来就好
3:如果喜欢颜色好看点可以提前将肉片用耗油,
料酒,生抽,腌制一下,但是最后烤肉时就不要涂豆瓣酱了,会咸,熟了,涂点甜面酱就可以啦
4:也可以不用烤箱,用锅子煎煎涂上酱也不错(不过我不爱吃煎的东西所以就用烤箱了)