清蒸黄花鱼

清蒸黄花鱼的做法步骤

1. 第1步.

   将黄花鱼洗净，身上开几刀。再用盐均匀腌制

2. 第2步.

   姜切丝（原谅我刀工差）平铺

3. 第3步.

   隔水上锅蒸个8.9分钟吧，不确定熟了没有可以用筷子找个角落如果鱼肉可以轻松夹起就说明熟了

4. 第4步.

   蒸熟之后倒掉腥水，一定要倒掉。然后淋上蒸鱼豉油，铺上葱

5. 第5步.

   厉害的来了。往锅里倒适量油大火烧起来

6. 第6步.

   热油淋上去，可以对着葱的地方下手，香啊 大功告成，周边的油记得擦一下美丽上桌