KitchenAid恺膳怡厨师机快速出手膜超详细版

KitchenAid恺膳怡厨师机快速出手膜超详细版的做法步骤

1. 第1步.

   将黄油和酵母除外的所有材料混合，混合均匀就可以，不用光滑！我一般预留10g的液体来融合酵母！

2. 第2步.

   密封室温静置40-60分钟

3. 第3步.

   静置40分钟后，可以拉出膜了，做的巧克力面包，图片有点惨不忍睹

4. 第4步.

   酵母+10g液体 搅拌均匀

5. 第5步.

   面团放入厨师机开最低档搅拌一分钟

6. 第6步.

   倒入酵母搅拌均匀

7. 第7步.

   加黄油搅拌均匀！建议小量多次加入黄油，不然真的很折磨人.......

8. 第8步.

   搅拌均匀后静置一分钟

9. 第9步.

   开2档 这是2档8分钟后的膜，可以出薄膜，但容易裂开

10. 第10步.

    揉了16分钟 手套膜出来了

11. 第11步.

    这是我之前的面团，白面团的即视感更强一些