常吃它， 让你白上三个度

常吃它， 让你白上三个度的做法步骤

1. 第1步.

   先把橙子清洗一遍，之前有说过，橙子的表面上有打蜡处理来保鲜防腐，所以我们用盐水对橙子表面进行搓洗，来去除表面的蜡

2. 第2步.

   如果觉得橙子肉不太好扒的话，可以像我这样，用手按压它，滚一滚，让它松软下来，果皮比较容易分离

3. 第3步.

   然后我们把橙子切开，把橙子肉手动取出

4. 第4步.

   然后烧一锅开水，我们把剥下来的橙子皮放进沸水中焯水，大约两分钟就可捞出

5. 第5步.

   接着我们把橙子皮的内瓤刮掉，因为它比较苦，这样就可以去除大部分苦味

6. 第6步.

   然后将橙子皮它切成细丝

7. 第7步.

   橙子的果肉也都切成小块儿

8. 第8步.

   把切好的橙子皮和橙子果肉倒在一起，加入适量的白砂糖，搅拌均匀，然后封上保鲜膜，腌制2个小时以上

9. 第9步.

   将腌过的橙子肉都倒进锅内，柠檬切半个挤出柠檬汁，拌进锅内，然后开火煮，大火煮沸转小火慢煮

10. 第10步.

    在煮的过程中，水分变得越来越少，橙子就会越来越浓稠，我们需要边煮边搅拌，防止粘锅

11. 第11步.

    此刻橙子酱是已经煮到较为粘稠，差不多煮到果汁收尽，我们差不多就可以关火了

12. 第12步.

    然后准备几个透明的玻璃罐子，提前把瓶子洗净，冷水入锅，大火煮5分钟，来消毒，然后晾干待用

13. 第13步.

    把煮好的橙子酱趁热装入其中，倒置放凉或者冷藏保存都可以

14. 第14步.

    倒置放可以防止在冷却的时候空气中的细菌进入到瓶子内，影响果酱的存放

15. 第15步.

    做好的橙子酱不仅可以抹在吐司上吃，冲水喝也是一个很不错的选择哦，加入蜂蜜，冲热茶有益健康，也可以放上冰块，做一份冰爽果饮，配上这炎热的夏季是再好不过的啦

16. 第16步.

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