苦瓜汁，因其自身味道得名，又名凉瓜。苦瓜的营养价值甚高，苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有“除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳”之功效。
苦瓜里的苦瓜素，能燃烧脂肪，还可以增加血管的通透性，保护心血管，多吃有助降血压及血胆固醇。据研究发现，它具有明显的降血糖作用，对糖尿病有一定疗效，并有一定的抗病毒能力和防癌的功效。 为了照顾住院的老爸，以及陪护的老妈，我总是绞尽脑汁想出各种办法，还要想尽办法哄他喝下这杯苦瓜汁
将材料洗净准备
切开苦瓜，最主要的是去除苦瓜瓤，要不然会很苦。
苦瓜焯水
所有材料切成小块
所有材料放进料理机，加纯净水榨汁
一大一小两杯，刚好分配给老爸老妈，平时他们饮食都是重口味的，我就在想怎么说服他喝下去呢？
如果觉得太苦可以适量加点蜂蜜，想要减肥的朋友少糖，糖尿病人不要加糖，用其他东西代替，追求口感的朋友慎喝