蒜烤茄子，毛简单！

蒜烤茄子，毛简单！的做法步骤

1. 第1步.

   茄子洗净，整个放烤箱，230℃1小时

2. 第2步.

   蒜和小米辣根据茄子的量、自己的口味决定放多少。切碎备用

3. 第3步.

   耗油提供咸味，适量。香油多放一些。调匀。

4. 第4步.

   茄子烤好后取出

5. 第5步.

   沿中间切开，顶部横切一刀（不要切到底）

6. 第6步.

   把调好的佐料铺进去

7. 第7步.

   再送回烤箱230℃烤10分钟

8. 第8步.

   拌匀即可