先拿一只大碗刷上油放一旁备用，将水、酵母、糖粉、橄榄油放入主锅，以2分钟/37度/速度1-3激活酵母。
加入高筋粉，以30秒速度1-5混合。
加盐，两分钟揉面。
取出面团，分成三块，放入大碗并盖上保鲜膜放在温暖处发酵30分钟
将面团整形，放在披萨盘或烘培油纸上，用手腕处去压平，注意中间薄两边厚，并用叉子在面皮上戳洞，横竖各一排，注意不要戳破，静置10分钟
烤饼底，放入预热的烤箱，170度五分钟。
在烤完的披萨饼底上涂抹一层披萨酱。
在披萨酱上面铺一层马苏里拉芝士，然后再铺培根跟烤肠（也可以虾鸡肉牛肉之类，按个人喜好就行）
再在肉上面铺一层蔬菜
最后再铺一层马苏里拉芝士，放入烤箱，200度20分钟（每个烤箱脾气不一样）烤到披萨上面呈现金黄色即可
香喷喷的披萨出炉，尽快享用哟～