素锅包肉

素锅包肉的做法步骤

1. 第1步.

   平蘑洗净焯水片去根

2. 第2步.

   加盐 五香粉蔬之鲜拌入味

3. 第3步.

   加鸡蛋 干淀粉挂糊

4. 第4步.

   过油炸

5. 第5步.

   全部炸完后再复炸一下

6. 第6步.

   调汁 糖醋各2大勺 料酒4大勺备用

7. 第7步.

   胡萝卜切丝，葱姜蒜切段

8. 第8步.

   锅放少量油炒胡萝卜炒软

9. 第9步.

   加姜蒜炒

10. 第10步.

    加炸好的平蘑略炒

11. 第11步.

    倒入调好的汁翻炒

12. 第12步.

    最后加入葱和香菜炒匀

13. 第13步.

    出锅装盘