每每看小说也好,看电视剧也好,只要是古代的,总逃不过桂花糕。∠( ᐛ 」∠)_ 一款比较简单的中式糕点,操作简单,好吃方便,文青必备。
上述👆🏻全部材料,除干桂花外混合均匀。
过筛
上锅,大火蒸制30min后,撒上干桂花,再蒸3min。关火,完活儿~
①这款桂花糕刚刚出锅的时候会很松软。放凉1h之后会变得Q弹,有嚼劲。再放久可能会变得回生。再蒸一次就好了。②一定要盖着湿布!!!进水了就没法吃了!!!