去吃快餐的时候最爱点
把猪肉洗净切成肉末,胡萝卜藕也切成末和猪肉搅拌,同时放入鸡蛋和淀粉增加粘度,水可根据实际情况放,我没有放水,搅拌要均匀这样会食物的味道会充分融合口感更佳。搅拌好用手抟成小球状。
把丸子放入油锅中炸,我用的是菜油,因为猪肉是荤菜,荤素搭配,炸到金黄捞出,沥干油,然后锅中放入油葱八角炒香,下丸子,炒一会放水,到丸子的一半就行,烧开就可以吃了。妈妈说味道非常好吃😋