酸辣藕丁J_小葱’S

酸辣藕丁J_小葱’S的做法
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酸辣藕丁J_小葱’S的做法说明

酸辣藕丁在一个餐馆吃过觉的味道还不错,就尝试做了一次,酸酸辣辣就是我的感觉……

酸辣藕丁J_小葱’S的食材和调料

1节
饮用适量
食用油适量
2粒
小米椒3根
杭椒1根
适量
米醋适量
味极鲜酱油适量
淀粉适量
老干妈一汤匙
香菜适量(不喜欢可以不放)

酸辣藕丁J_小葱’S的做法步骤

  1. 第1步.酸辣藕丁J_小葱’S的做法步骤 第1步

    一节莲藕,洗净去皮

  2. 第2步.酸辣藕丁J_小葱’S的做法步骤 第2步

    莲藕切小块

  3. 第3步.酸辣藕丁J_小葱’S的做法步骤 第3步

    烧一锅热水,水开下莲藕块儿,稍微过下开水莲藕二次炒制更容易熟

  4. 第4步.酸辣藕丁J_小葱’S的做法步骤 第4步

    水开后再将莲藕小块捞出

  5. 第5步.酸辣藕丁J_小葱’S的做法步骤 第5步

    煮好的莲藕块儿

  6. 第6步.酸辣藕丁J_小葱’S的做法步骤 第6步

    准备好调味料,蒜头切末,小米椒和杭椒切成小圆圈就可以,水淀粉,米醋和味极鲜酱油,冰糖

  7. 第7步.酸辣藕丁J_小葱’S的做法步骤 第7步

    锅中倒入适量油

  8. 第8步.酸辣藕丁J_小葱’S的做法步骤 第8步

    放入蒜末,编香

  9. 第9步.酸辣藕丁J_小葱’S的做法步骤 第9步

    下入莲藕块

  10. 第10步.酸辣藕丁J_小葱’S的做法步骤 第10步

    翻炒一下

  11. 第11步.酸辣藕丁J_小葱’S的做法步骤 第11步

    先放冰糖,继续翻炒

  12. 第12步.酸辣藕丁J_小葱’S的做法步骤 第12步

    加入米醋和味极鲜酱油汁

  13. 第13步.酸辣藕丁J_小葱’S的做法步骤 第13步

    翻炒几下

  14. 第14步.酸辣藕丁J_小葱’S的做法步骤 第14步

    再加一汤匙老干妈,提味儿

  15. 第15步.酸辣藕丁J_小葱’S的做法步骤 第15步

    然后撒入适量盐

  16. 第16步.酸辣藕丁J_小葱’S的做法步骤 第16步

    撒入小米椒和杭椒,翻炒几下

  17. 第17步.酸辣藕丁J_小葱’S的做法步骤 第17步

    这个时候香味儿已经出来了

  18. 第18步.酸辣藕丁J_小葱’S的做法步骤 第18步

    加入水淀粉勾芡,翻炒几下就可以出锅啦

  19. 第19步.酸辣藕丁J_小葱’S的做法步骤 第19步

    装盘,撒几根香菜,不喜欢香菜也可以不放,开吃吧😊

  20. 第20步.酸辣藕丁J_小葱’S的做法步骤 第20步

    来,张嘴~

  21. 第21步.酸辣藕丁J_小葱’S的做法步骤 第21步

    再来一块儿🤤

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