1、打两个鸡蛋到碗里、加盐和白胡椒搅散,然后将牛油果切片、樱桃小番茄切成四瓣
平底锅放少许黄油,融化后将鸡蛋倒入平底锅,用小火煎三分钟
待鸡蛋表面稍干时加入一片烟熏三文鱼,然后将鸡蛋对半卷一起,三十秒后起锅装盘
在蛋卷上铺上已办好芥末酱和蛋黄酱的芝麻菜和小菠菜,放上一片烟熏三文鱼,将牛油果片铺在周围,然后加入樱桃番茄和羽衣点缀。可以开吃啦