绿豆糕

绿豆糕的做法
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绿豆糕的做法说明

夏季养生必备零食,它甘甜软糯,营养丰富,还有清热解毒预防中暑之功效。

绿豆糕的食材和调料

绿豆400克
白砂100克
黄油50克
玉米150克
麦芽糖60克
抹茶10克

绿豆糕的做法步骤

  1. 第1步.绿豆糕的做法步骤 第1步

    脱皮绿豆晚上睡觉前提前泡上,多洗几遍,没有绿豆的腥气为止

  2. 第2步.绿豆糕的做法步骤 第2步

    第二天早上用清水冲洗一下,放到蒸锅里蒸熟大约50分钟

  3. 第3步.绿豆糕的做法步骤 第3步

    用手捻很容易碎就可

  4. 第4步.绿豆糕的做法步骤 第4步

    放在容器里用捣泥器捣成泥

  5. 第5步.绿豆糕的做法步骤 第5步

    之后不粘锅放玉米油、黄油把绿豆泥放入翻炒炒干水分成团就可以放入白糖、麦芽糖,再炒,炒到成团,我的有些炒干了,中间家里来客人,炒完没有及时压模,外形不怎么好看了

  6. 第6步.绿豆糕的做法步骤 第6步

    把绿豆泥分成两部分,一份加上抹茶,这个忘记拍照了!

  7. 第7步.绿豆糕的做法步骤 第7步

    原味20克、抹茶10克,一边一半放到模具里压成形

  8. 第8步.绿豆糕的做法步骤 第8步

    享受美味的食物吧

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