宝宝辅食-抓住宝宝大脑发育的黄金期,补充DHA,让宝宝越吃越聪明!

宝宝辅食-抓住宝宝大脑发育的黄金期,补充DHA,让宝宝越吃越聪明!的做法
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宝宝辅食-抓住宝宝大脑发育的黄金期,补充DHA,让宝宝越吃越聪明!的做法说明

微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食,有了这1000道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。

宝宝辅食-抓住宝宝大脑发育的黄金期,补充DHA,让宝宝越吃越聪明!的食材和调料

鱿鱼80克
玉米淀粉8克
生活选集亚麻籽适量
彩椒20克

宝宝辅食-抓住宝宝大脑发育的黄金期,补充DHA,让宝宝越吃越聪明!的做法步骤

  1. 第1步.宝宝辅食-抓住宝宝大脑发育的黄金期,补充DHA,让宝宝越吃越聪明!的做法步骤 第1步

    准备食材:鱿鱼80克、玉米淀粉8克、生活选集亚麻籽油适量、彩椒20克。 PS:彩椒和鱿鱼的味道会很搭,如果不想加的话可以少加一点洋葱提味。

  2. 第2步.宝宝辅食-抓住宝宝大脑发育的黄金期,补充DHA,让宝宝越吃越聪明!的做法步骤 第2步

    把鱿鱼撕去外皮,切成小块。 PS:灰突突的鱿鱼皮不好看,最好把它撕下去,这样做出来的肠更白净。

  3. 第3步.宝宝辅食-抓住宝宝大脑发育的黄金期,补充DHA,让宝宝越吃越聪明!的做法步骤 第3步

    用柠檬汁把鱿鱼多腌一会,差不多腌15分钟左右,让鱿鱼去去腥味,用柠檬的好处就是,腌制过后的鱿鱼还带着柠檬果香~

  4. 第4步.宝宝辅食-抓住宝宝大脑发育的黄金期,补充DHA,让宝宝越吃越聪明!的做法步骤 第4步

    把鱿鱼放入搅拌机搅拌。

  5. 第5步.宝宝辅食-抓住宝宝大脑发育的黄金期,补充DHA,让宝宝越吃越聪明!的做法步骤 第5步

    把搅好的鱿鱼泥放入大碗中。

  6. 第6步.宝宝辅食-抓住宝宝大脑发育的黄金期,补充DHA,让宝宝越吃越聪明!的做法步骤 第6步

    彩椒切碎。

  7. 第7步.宝宝辅食-抓住宝宝大脑发育的黄金期,补充DHA,让宝宝越吃越聪明!的做法步骤 第7步

    把彩椒放入鱿鱼泥中。

  8. 第8步.宝宝辅食-抓住宝宝大脑发育的黄金期,补充DHA,让宝宝越吃越聪明!的做法步骤 第8步

    加入8克玉米淀粉。

  9. 第9步.宝宝辅食-抓住宝宝大脑发育的黄金期,补充DHA,让宝宝越吃越聪明!的做法步骤 第9步

    再加上少许生活选集的亚麻籽油。 PS:平时做肉馅都可以加一些,不仅促进宝宝脑部发育,而且能让肉馅嫩滑一些。 如果没有亚麻籽油,可以换成其他植物油,核桃油或者苏子油都可以的。 亚麻籽油是不适合炒炸这样的高温直接加热的,容易损失营养,但是蒸煮的温度就要低很多了,而且是拌在馅里,是可以这样吃的哟~

  10. 第10步.宝宝辅食-抓住宝宝大脑发育的黄金期,补充DHA,让宝宝越吃越聪明!的做法步骤 第10步

    一边搅拌一边加入30克左右的清水。 PS:加入清水,能让鱿鱼更润一些。但是清水不要加多了,最好像我这样一点点的加入,要不肉馅太稀,也容易不成型呢~

  11. 第11步.宝宝辅食-抓住宝宝大脑发育的黄金期,补充DHA,让宝宝越吃越聪明!的做法步骤 第11步

    把鱼肉搅打均匀至上劲。

  12. 第12步.宝宝辅食-抓住宝宝大脑发育的黄金期,补充DHA,让宝宝越吃越聪明!的做法步骤 第12步

    用杯子把裱花袋撑开,放入鱿鱼泥。

  13. 第13步.宝宝辅食-抓住宝宝大脑发育的黄金期,补充DHA,让宝宝越吃越聪明!的做法步骤 第13步

    把裱花袋用剪刀剪开一个大一些的口。

  14. 第14步.宝宝辅食-抓住宝宝大脑发育的黄金期,补充DHA,让宝宝越吃越聪明!的做法步骤 第14步

    把鱿鱼泥挤在锡纸的一个边的中间部位上,记得两边要留出一些。

  15. 第15步.宝宝辅食-抓住宝宝大脑发育的黄金期,补充DHA,让宝宝越吃越聪明!的做法步骤 第15步

    把锡纸轻轻卷起来。

  16. 第16步.宝宝辅食-抓住宝宝大脑发育的黄金期,补充DHA,让宝宝越吃越聪明!的做法步骤 第16步

    把两头拧紧,做成鱿鱼肠。

  17. 第17步.宝宝辅食-抓住宝宝大脑发育的黄金期,补充DHA,让宝宝越吃越聪明!的做法步骤 第17步

    直接冷水上锅,蒸15-20分钟熟透即可出锅。

  18. 第18步.宝宝辅食-抓住宝宝大脑发育的黄金期,补充DHA,让宝宝越吃越聪明!的做法步骤 第18步

    出锅后别急着打开,稍微放凉一些,轻轻撕去锡纸就可以脱模啦。如果你想冷冻保存,可以去掉锡纸后再放到保鲜袋里面密封好,最好是在1-2周内吃完。

  19. 第19步.宝宝辅食-抓住宝宝大脑发育的黄金期,补充DHA,让宝宝越吃越聪明!的做法步骤 第19步

    鲜美的鱿鱼味道,特别受宝宝欢迎,而且颜值也很高吧~可以直接让宝宝抓着吃,或者把鱿鱼肠切成小片,放到宝宝的粥里面里配着吃~吃法很多呢。

小贴士

亚麻籽油平时做肉馅都可以加一些,不仅促进宝宝脑部发育,而且能让肉馅嫩滑一些。

如果没有亚麻籽油,可以换成其他植物油,核桃油或者苏子油都可以的。

亚麻籽油是不适合炒炸这样的高温直接加热的,容易损失营养,但是蒸煮的温度就要低很多了,而且是拌在馅里,是可以这样吃的哟~

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