玫瑰花抱蛋虾饺

玫瑰花抱蛋虾饺的做法步骤

1. 第1步.

   肉馅、葱姜蒜、虾仁切大块、玉米粒，加入饺子馅调料，酱油、料酒、花椒粉调味

2. 第2步.

   四张饺子皮铺平，饺子皮不用太厚，中间摆好饺子馅

3. 第3步.

   依次按平，手按压一下

4. 第4步.

   从左往右卷起，收口的位置捏一下

5. 第5步.

   平底锅里倒油，小火煎1-2分钟，油基本没有了之后，倒入小半碗水，盖上盖，闷蒸，蒸到水干，闷蒸时间大约10分钟左右，最主要的是中间的饺子皮不容易熟，闷蒸好了以后加入一颗打好的鸡蛋液，撒上装饰物（我加了点黑芝麻），蛋液凝固就熟了。