油炸丝瓜花

油炸丝瓜花的做法

13人浏览0人收藏七小妞

油炸丝瓜花的做法说明

丝瓜花嫩时可供食，夏季开花时采之为好。《滇南本草》中云:"性寒,味甘微苦。"清热解毒,利便,治痰下气,治肺热咳嗽、鼻窦炎、疮毒等。今儿个来做一道嚼之酥脆油炸丝瓜花~

油炸丝瓜花的食材和调料

丝瓜花	适量
面粉	200克
水	适量
盐	少许
泡打粉	2克
玉米油	小半锅

油炸丝瓜花的做法步骤

第1步.
丝瓜花洗净

第2步.
面粉加水盐搅拌成糊没加入泡打粉静置半小时。这个糊的程度就是要滴落的时候纹路还能可见

第3步.
锅中放入油开小火加热

第4步.
丝瓜花放入面糊，尽量保持花的展开形状

第5步.
锅中油坐热以后，下入丝瓜花炸至金黄

第6步.
出锅啦~嚼之酥脆的丝瓜花完成啦！

小贴士

毕竟是油炸食品，还是要少吃一点！

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