香蕉奶酪披萨

香蕉奶酪披萨的做法
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香蕉奶酪披萨的做法说明

表示面对十几刀一公斤的带壳榴莲实在是伤不起,买一个回家估计就要破产了💔

所以选择了香蕉🍌作为替代品

香蕉奶酪披萨的食材和调料

披萨面材料
高筋面粉75克
低筋面粉30克
7克
2.5克
酵母2.5克
橄榄油10g
温水48g
内馅
香蕉3根
奶油奶酪70g
马苏里拉奶酪适量

香蕉奶酪披萨的做法步骤

  1. 第1步.香蕉奶酪披萨的做法步骤 第1步

    面饼材料放入面包机,揉至光滑

  2. 第2步.香蕉奶酪披萨的做法步骤 第2步

    揉好后发酵,这是发酵好的样子

  3. 第3步.香蕉奶酪披萨的做法步骤 第3步

    面团发酵好后,排气滚圆,盖上保鲜膜醒五分钟

  4. 第4步.香蕉奶酪披萨的做法步骤 第4步

    披萨盘中涂橄榄油(防粘)

  5. 第5步.香蕉奶酪披萨的做法步骤 第5步

    香蕉剥皮切碎

  6. 第6步.香蕉奶酪披萨的做法步骤 第6步

    把披萨饼皮摊成和披萨盘匹配的大小

  7. 第7步.香蕉奶酪披萨的做法步骤 第7步

    用叉子叉一些孔,防止烤的时候中间隆起

  8. 第8步.香蕉奶酪披萨的做法步骤 第8步

    在220度预热过的烤箱中烤5分钟定型

  9. 第9步.香蕉奶酪披萨的做法步骤 第9步

    用刀提前切成小块

  10. 第10步.香蕉奶酪披萨的做法步骤 第10步

    涂奶油奶酪

  11. 第11步.香蕉奶酪披萨的做法步骤 第11步

    放上香蕉馅和马苏里拉奶酪

  12. 第12步.香蕉奶酪披萨的做法步骤 第12步

    在220度烤箱中烤至披萨融化上焦色为止,就可以取出食用啦

小贴士

1.面饼全用高筋面粉也是可以的。
2.排气一定要排,不然披萨会隆起哦~
3.馅料不能贪多,适量就好🌻

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