酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。乌梅、山楂消油解腻、开胃健脾,是炎热夏季不可多得的保健饮品。
将原材料准备好
用清水冲洗干净
将原材料放入煲汤袋内(除桂花外)
锅中加水,放入材料袋,大火烧开后转小火30分钟,最后放入冰糖和桂花,熬至冰糖融化即可~
酸甜生津的酸梅汤熬好啦~
放在冰箱里,需要的时候拿出来喝特别消暑~这个料包可以再煮一遍,然后将两次的酸梅汤混合!毕竟不要浪费嘛(#^.^#)