凉拌土豆丝

凉拌土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切丝，泡水10分钟就可以了 锅中放水，八角，桂皮放进去烧开，放入土豆丝，煮3分钟，土豆煮熟了，然后过水（就是放进凉水里一下，沥干备用） 锅中烧油，油要烧得冒烟的那种 把蒜，辣椒放入土豆丝上，淋上热油，放入盐，生抽，花椒油，陈醋，凉拌汁，也可以放鸡精，拌好就行了