这几天已经吃了烧鸡公,叫了个鸡,鸡蛋,和鸡一家过不去啦,不过鸡肉好吃😋吃不腻了
每个鸡翅划两刀
放姜片和料酒煮一煮,不用煮熟,捞出洗干净。
去去毛,擦擦水,准备煎一下。
热锅冷油煎至两面金黄。
这时候把盐,生抽,老抽,在小碗内拌匀倒入,煮一下,然后不加水倒入半瓶可乐,开大火煮沸转小火煮一下,再大火收汁。
完美,把骨头拿出来,就是一口一个!