正宗东北【小鸡炖蘑菇】

正宗东北【小鸡炖蘑菇】的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材 鸡肉剁块 鸡杂洗净 蘑菇泡水（2小时）

2. 第2步.

   用葱姜蒜八角炝锅

3. 第3步.

   加入鸡肉翻炒

4. 第4步.

   加入生抽、老抽，白糖，翻炒上色

5. 第5步.

   加水没过食材 炖约50分钟

6. 第6步.

   加入蘑菇（和泡蘑菇的水），鸡杂炖15分钟，加入粉条再炖10分钟，加入盐调味

7. 第7步.

   撒上葱花，出锅即可