金沙秋葵

金沙秋葵的做法
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金沙秋葵的做法说明

秋日清热料理上线!凉拌秋葵赶走你的困意

金沙秋葵的食材和调料

咸蛋黄4个
秋葵200g
橄榄油10g
黑胡椒1g

金沙秋葵的做法步骤

  1. 第1步.金沙秋葵的做法步骤 第1步

    准备4个咸蛋黄(鸭蛋、鹅蛋黄都可以),倒入料理盆中,用叉子捣碎

  2. 第2步.金沙秋葵的做法步骤 第2步

    秋葵去尾滚刀切小段,放入料理盆中

  3. 第3步.金沙秋葵的做法步骤 第3步

    加入少许橄榄油、或者芝麻油,搅拌均匀

  4. 第4步.金沙秋葵的做法步骤 第4步

    撒入黑胡椒、装盘开吃~

小贴士

1、生咸鸭蛋可以蒸一下
2、家里有蒜臼的可以用蒜臼来碾碎咸蛋黄

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