紫薯山药包

紫薯山药包的做法步骤

1. 第1步.

   山药在生的时候，用刮皮器去皮然后蒸熟

2. 第2步.

   蒸熟的山药放在食品袋里，把蜂蜜也一同放进去捏碎，最好过筛这样口感更细腻。

3. 第3步.

   紫薯蒸熟后去皮弄碎，可以放一点水方便弄碎。我是用面包机和面，所以只是简单捏碎，手工和面要弄的细腻一些。

4. 第4步.

   紫薯和面粉放在器皿里，然后混合一下，试看面的状况，再倒入发酵水，（用温水将酵母粉调匀）将面团和好发酵。剂子大小看自己的心情做。

5. 第5步.

   用手把面皮捏捏，然后放入山药泥。

6. 第6步.

   做好的紫薯山药包，继续醒发一倍大

7. 第7步.

   凉水上屉蒸25分钟

8. 第8步.

   蒸好了

9. 第9步.

   甜糯好吃不长肉