简单的越南米皮春卷

简单的越南米皮春卷的做法
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简单的越南米皮春卷的做法说明

一直有习惯和宝宝一起看吃播,看到某啊婆吃那个沾料就想吃,一直有念想,查了一下关于酱汁的东西~接着买材料~回家直接做,平时看菜谱多少克多少量什么少许~看得头疼。我的食材都是家里有什么就用什么材料,简单粗暴…自由发挥…自己做出来的超级好吃~第一次就成功。

简单的越南米皮春卷的食材和调料

胡萝卜1根
豆芽随意
随意
米皮根据自己菜的量定
鱼露随意
青柠1个
小米椒随意
香菜随意(不喜欢可以不加)
凉白开随意
生抽随意
花生随意
随意

简单的越南米皮春卷的做法步骤

  1. 第1步.简单的越南米皮春卷的做法步骤 第1步

    把豆芽洗干净 把胡萝卜和肉切条(焯肉的时候放点料酒) 三个放锅里焯水 (觉得麻烦一锅焯)

  2. 第2步.简单的越南米皮春卷的做法步骤 第2步

    米皮浸温水5.6秒,摆案板上,放菜肉在中间,卷两圈,两侧米皮折中间一起再卷。搞定~(这步没拍)

  3. 第3步.简单的越南米皮春卷的做法步骤 第3步

    酱汁~ 第一个,酸甜汁 鱼露、小米椒、香菜、青柠汁、绵白糖、白开水放在碗里搅拌均匀即可。 第二个,酱油碟 生抽放碗里,热锅下油,放葱炸出香味,马上倒生抽上即可。

小贴士

材料自由发挥,根据自己喜欢吃什么,家里有什么决定,条状更容易卷。酱汁根据自己口味放,喜欢酸点就挤多点青柠汁,喜欢甜的放多点糖。

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