炒粉

炒粉的做法步骤

1. 第1步.

   准备好香葱

2. 第2步.

   烧一锅水 烧滚烫后放入粉干

3. 第3步.

   将粉干煮软 用筷子拨动使它受热均匀

4. 第4步.

   煮两分钟变软后 可以尝一下 咬着硬硬的就可以倒出 并用冷水冲洗 冲洗的时候反复抓起 让表面的淀粉洗掉 才能炒的时候不沾锅 洗了之后把水沥干待用

5. 第5步.

   锅里放油 稍微多放一点 因为蛋煎好就直接放粉干了 粉干会有点吸油

6. 第6步.

   全程用筷子翻炒 炒到结块状

7. 第7步.

   结块状后放点味精 生抽

8. 第8步.

   翻炒均匀后放入香葱 翻炒后 放半小碗水 让粉干不会那么硬 稍微软一点 翻炒几下就能出锅了

9. 第9步.

   叮～完成✅全程都是奶奶做的 一盘炒粉一碗汤 幸福～