法棍 WK9026

法棍 WK9026的做法
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法棍 WK9026的食材和调料

高筋面粉375 g
7 g
酵母9 g
橄榄油45 ml
240~255

法棍 WK9026的做法步骤

  1. 第1步.

    面粉筛入容器中,加入橄榄油

  2. 第2步.

    酵母用温水彻底溶解,倒入面粉中

  3. 第3步.

    将容器中的原料混合均匀,然后加入盐拌匀

  4. 第4步.

    揉面一分钟,使得面团稍粘手但又能成团为佳

  5. 第5步.

    发酵1.5倍,刮板取出面团,稍排气,分三分

  6. 第6步.

    按照标准法棍做法制作即可正好装满磨具

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