自制凉皮

自制凉皮的做法步骤

1. 第1步.

   面粉＋玉米淀粉＋水搅拌至没有干粉的状态

2. 第2步.

   过滤一下

3. 第3步.

   六寸披萨盘盘底刷一层薄油，1-2勺面糊，入沸水，盖盖子煮2分钟左右，（有一层干皮的样子，或者是很明显的气泡），然后放入凉水中在刷一层油。用不锈钢筷子沿边划一圈，完成。