爆香牛油,翻炒土豆或虾蟹,炒香表面
加适量水,盖过土豆。再放入咖喱块,芝士片,少许盐,胡椒粉(喜欢辣可放黑胡椒),牛奶慢慢放可放三次放试味调味,一点点迷你香。煮15分钟慢慢煮(中途要搅拌)
可煮海鲜(虾蟹)