自己做的咸鸭蛋流油了,让我想起了这道糯米蛋ʚ😊ɞ
咸鸭蛋先敲出一个小洞洞,把里面的蛋白倒出来✌🏻
拌料切丁~
放锅里爆香~(不需要放任何的调料)
把炒得香喷喷的菜菜跟提前浸泡好的糯米(至少浸泡2小时)放少量的酱油蚝油,搅拌均匀👉🏻
把料塞入咸鸭蛋里,切记一定要塞满塞紧🤜🏻
塞满料的咸鸭蛋用锡纸包起来~是不是很可爱🤗
上锅大火蒸15分钟后改小🔥蒸20分钟。出锅✌🏻看着相片是不是很美味😋香喷喷的~糯糯的~好好次~😁