大蒜去皮剁碎,泡入水中备用
锅中烧水,下粉丝,煮熟,放入凉水浸泡,备用
蒜蓉捞出控干水分,锅中加油烧开,下去蒜蓉炒至金黄,倒入碗中,加入味素,蚝油,蒸鱼豉油,鲍鱼汁,一品鲜,搅拌均匀,备用
扇贝去除上面的壳留一半,冲净,淋干水分,放入蒸锅中,扇贝上面放粉丝,再加一小勺配置好的蒜蓉,准备工作完成
大火,上汽蒸5分钟,鲜香可口的蒜蓉扇贝就做好了
蒜蓉一定要浸泡的时间久一点才不会有辛辣的味道,炒起来才会香