
| 金针菇 | 20g |
| 土豆 | 1个 |
| 白玉菇 | 50g |
| 豆泡 | 10g |
| 丝瓜 | 50g |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 腐竹 | 50g |
| 西兰花 | 1个 |
| 芹菜 | 50g |
| 素鸡 | 100g |
| 红泡椒 | 5-6个 |
| 老干妈辣酱 | 20g |
| 辣椒酱 | 20g |
| 生抽 | 30g |
| 红灯笼椒 | 5-6个 |
| 花椒粒 | 10g |
| 花生米 | 50g |
| 白芝麻 | 10g |

将所有食材按需要切好

将中式炒锅放少许油,放红辣椒、芹菜、丝瓜,加入生抽翻炒后起锅,装入盘子里。

锅内再放少许油,下素鸡

放入土豆和胡萝卜

在放入白玉菇,豆泡,腐竹和金针蘑

在放入西兰花,翻炒盛出

在中式炒锅中倒入一点油,放入老干妈酱和辣酱,炒熟

放入灯笼椒

炒香后,放入所有食材

出锅后撒上花生米和白芝麻即可