网红狗狗蛋糕

网红狗狗蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备工作： 1.吉利丁用冰水泡软， 2.模具放在冰箱冷冻。 牛奶＋淡奶1加热至微沸。

2. 第2步.

   离火，加入巧克力，搅拌至巧克力融化

3. 第3步.

   加入泡好的吉利丁，搅拌均匀之后过筛。

4. 第4步.

   淡奶油2＋砂糖打至六分发

5. 第5步.

   打好的淡奶油分次加入过筛好的巧克力溶液中。

6. 第6步.

   充分搅拌均匀

7. 第7步.

   用量勺取一些慕斯液，加入黑色色素，装入裱花袋

8. 第8步.

   把模具从冷冻室拿出，把调好色的慕斯液挤在眼睛和鼻子的部位。

9. 第9步.

   脚丫子也别忘了(｡•̀ᴗ-)✧ 冷冻十分钟。

10. 第10步.

    拿出后，放入约占模具体积一半的慕斯液。 要是不想烤蛋糕，这一步可以不放蛋糕片，直接灌满模具冷冻也可以，不过这样的话慕斯糊的量应该在1.5倍，我还是喜欢有蛋糕层的，口感更丰富。

11. 第11步.

    前后摇晃一圈，让慕斯液挂在模具一周，放入裁切好的可可蛋糕，入冷冻室冻约10分钟

12. 第12步.

    十分钟后拿出，倒入余下的慕斯液，最后再放一片蛋糕，冷冻一夜。 一定要冷冻足够的时间，不然脱模不是断手就是断脚哦(*´∀`)

13. 第13步.

    也可以在脱模后再画眼睛、鼻子。 看自己习惯，喜欢怎样，就怎样做( • ̀ω ⁃᷄)✧

14. 第14步.

    画好之后的狗狗

15. 第15步.

    有先画眼睛鼻子的，也有脱模之后画的，差不多效果，看喜欢怎样操作。