
| 白糖 | 两勺克 |
| 油 | 700克 |
| 蒜 | 6.7瓣 |
| 生姜 | 适量 |
| 八角,桂皮,草果,香叶 | 适量 |
| 土豆大的 | 一个 |
| 香菇 | 7.8朵 |
| 青红椒(随意,我两个都用了,关键是家里辣椒不够用了) | 200克 |
| 辣椒粉混合料(辣椒粉,食盐,白糖,孜然,花椒粉,鸡精) | 100克 |
| 黄豆酱 | 适量 |
| 花生碎 | 适量 |
| 熟芝麻 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |

切蒜末

土豆切丁

青红椒碎

香菇切丁

花生碎去皮

准备熟芝麻

盐,鸡精,孜然粉,花椒粉,辣椒粉,混合料

所有的食材

香料入油锅小火慢炸出味捞出

做好的成品

来一张有人的照片
香料小火炸出味捞出,依次放入蒜末,香菇,土豆丁,青红椒,小火翻炒,放入五香粉,黄豆酱,炒至土豆变软,放入花生碎,芝麻,关火,放入辣椒粉混合料,另起油锅,烧油淋在辣椒粉混合料上面,拌均匀,美味的辣椒酱就做好了,初次做菜谱,太多的不足,请多多包涵😜