番茄鳕鱼虾丸酱

番茄鳕鱼虾丸酱的做法
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番茄鳕鱼虾丸酱的做法说明

适合职场妈妈的上班吃一周系列【番茄鳕鱼虾丸酱】拌面拌饭都可以

番茄鳕鱼虾丸酱的食材和调料

鸡蛋
鳕鱼
都可以

番茄鳕鱼虾丸酱的做法步骤

  1. 第1步.番茄鳕鱼虾丸酱的做法步骤 第1步

    鳕鱼

  2. 第2步.番茄鳕鱼虾丸酱的做法步骤 第2步

  3. 第3步.番茄鳕鱼虾丸酱的做法步骤 第3步

    1.鳕鱼和虾剁泥,用柠檬片腌渍30分钟,加入鸡蛋,白胡椒粉,少许淀粉,搅拌上劲。

  4. 第4步.番茄鳕鱼虾丸酱的做法步骤 第4步

    2.薄油炒软洋葱和胡萝卜渣+少量黑胡椒碎。

  5. 第5步.番茄鳕鱼虾丸酱的做法步骤 第5步

    3.再下熟透的番茄,炒5分钟。

  6. 第6步.番茄鳕鱼虾丸酱的做法步骤 第6步

    炒五分钟

  7. 第7步.番茄鳕鱼虾丸酱的做法步骤 第7步

    4.加水加盖炖30分钟以上至胡萝卜彻底软烂。

  8. 第8步.番茄鳕鱼虾丸酱的做法步骤 第8步

    5.下丸子到汤里(丸子里还可以包一粒奶酪)

  9. 第9步.番茄鳕鱼虾丸酱的做法步骤 第9步

    6.加盖煮5分钟就好啦。

  10. 第10步.番茄鳕鱼虾丸酱的做法步骤 第10步

    7.收汁,分装,冷冻,拌面/饭,2周内吃完。

小贴士

喃猫:银鳕鱼是真的比其他鳕鱼好吃...所以我觉得一周吃两次以内应该还是没问题的,只要不过量以及不太频繁
有两篇讲鳕鱼的文章在微信收藏里

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