剩下的饺子皮怎么办呢,我来教你美味鸡蛋饼吧!
葱花切末,加上盐和油,还有花椒面少许
饺子皮两张,上面涂上上步骤调好的葱油末,然后再铺上两张饺子皮,再涂葱油末,重复三次,六张饺子皮
然后用擀面杖赶薄,下锅一些油,锅不易太热,微热即可,煎饼上面倒入打好的一个鸡蛋,煎熟下面用铲子翻面,煎鸡蛋那面,慢慢煎熟焦脆即可
一定要小火,不然会糊