炸豆腐片

炸豆腐片的做法
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炸豆腐片的做法说明

炸豆腐片,改变以往蒸豆腐,烩豆腐,烧豆腐的吃法,换一种口味尝试下。

炸豆腐片的食材和调料

豆腐Ⅰ块
鸡蛋2个
淀粉少量
生抽、香醋、、盐、熟白芝麻、小米椒、香菜少许

炸豆腐片的做法步骤

  1. 第1步.炸豆腐片的做法步骤 第1步

    1.将豆腐切片备用。

  2. 第2步.炸豆腐片的做法步骤 第2步

    2.准备好淀粉和蛋液。

  3. 第3步.炸豆腐片的做法步骤 第3步

    3.将豆腐片先裹一层淀粉再裹一层蛋液,放油锅里炸金黄色。

  4. 第4步.炸豆腐片的做法步骤 第4步

    4.准备好调汁,放入2匙生抽,1匙醋、糖、盐少许,放1小匙凉开水,小米椒,熟白芝麻,香菜,拌匀即可开吃。

小贴士

1.豆腐别切太薄易断。
2.调汁时蘸料可按自己的口味增减。

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