减肥要少吃碳水，馋甜品了怎么办，不能忍着，毕竟减肥期间情绪管理对结果影响很大，你懂的。又要烤手指饼干，又要准备咖啡酒，蛋黄消毒什么的很麻烦，往往做到最后都过了馋劲儿了。没有马斯卡彭，我就用了手头的材料，简单一代替，结果出来的成品还效果不错，反正我能接受。
这可能算个傻瓜菜谱，管它呢，好吃就行。
奶油奶酪拿出来软化，着急吃就隔水加热，搅打至顺滑无颗粒。
搅打好的奶酪里加入淡奶油和木糖醇，继续搅打至融合，提起打蛋器有明显纹路。千万别打过了，成豆腐渣口感就不行了。
装到裱花袋里，找个玻璃杯子，挤进去，挤一层撒点可可粉，再挤一层再撒点可可粉，造成一个分层的假象，欺骗一下自己的大脑。
吃一口，顺滑又美味，配一杯咖啡，无敌了，可以用来生酮，甜度多少看你放多少木糖醇我放了一汤匙，觉得挺甜了。不减肥只是单纯懒的话，也可以做这个菜谱，就可以放糖。