洋葱切丁,然后放入油锅爆炒,炒至焦黄色,盛出备用。
肉糜放入油锅爆炒,炒至金黄色,加入生抽和少许料酒
将爆炒过的洋葱丁倒入锅中,然后加老抽调色,一起翻炒,加水满过肉糜,加少许盐,加糖(糖可比盐多一些),用小火煮,等慢慢收水即可。