重点是黄辣椒酱
先将金针菇放锅里煮开捞出沥干 将适量姜蒜红辣椒切碎放一起 锅里放适量食用油 将姜蒜红辣椒和黄辣椒酱放入锅里小火炒 倒入高汤或者干净的水 再放入金针菇 煮大概两三分钟 加入盐和料酒等调料 将肥牛或者切薄片的新鲜牛肉片倒入锅里一起煮 起锅时记得倒入白醋或者柠檬汁
