糖醋鲨鱼滑

糖醋鲨鱼滑的做法步骤

1. 第1步.

   鲨鱼肉切片。

2. 第2步.

   加入盐、糖、鸡精、料酒、白胡椒粉和姜末腌半小时。

3. 第3步.

   加入地瓜粉揉匀。

4. 第4步.

   起油锅，揪下鱼片扔进去炸至金黄。

5. 第5步.

   这样直接吃都好吃！

6. 第6步.

   将糖醋汁下的配料调匀，倒入锅中炒，加水淀粉勾芡后倒入炸鱼滑炒匀，让鱼滑都均匀裹上酱汁。

7. 第7步.

   撒上葱花和白芝麻装饰，出锅！