闷热的天气,提升宝宝的食欲选择清新淡爽的黄瓜是个不二的选择。黄瓜有段有趣的历史,最初叫胡瓜,是张骞出使西域带回,故名曰胡瓜。黄瓜的含水量96-98%,脆嫩清香,味道鲜美。《本草纲目》中记载,黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。虽然黄瓜的味道鲜美清脆,但是营养素含量却不丰富,搭配上富含优质蛋白的也同样是海中鲜品的虾仁,口感、营养一起得到了满足。从数据中可以清晰看到,这道辅食满足当日钙需求的102%,镁需求的107%,给担心宝宝钙摄入不足的妈妈吃了一颗定心丸,有型、有色、有味,赶快动手给宝宝做做看吧!
鲜虾5只,黄瓜一根,玉米淀粉适量,酱油少许
鲜虾去壳,清理干净 中间切开,穿过虾尾做成造型
黄瓜去皮切段,挖去黄瓜芯
填入虾仁 上锅蒸制15分钟左右
玉米淀粉加水调好后倒入锅中,加入酱油调色,熬煮至粘稠 取适量酱汁淋在蒸好的鲜虾黄瓜上
往往好看的造型会让宝宝食指大动
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