好欢螺螺蛳粉
准备一包螺蛳粉
打开 拿出各种配料
将水、干米粉和牛肉丸(或者其他较为难熟的食材)加入锅中煮沸10分钟,将其捞出
在另一口锅内加入500ml开水(一瓶可乐大小),加入青菜、金针菇还有配料袋中酸笋、酸豆角、木耳黄花菜,开火30秒后加入米粉
煮2分钟,关火,加入辣油、酸醋和腐竹花生,盖盖焖30秒,即可出锅
放入碗中
腐竹和花生放在锅中焖30秒会更好吃,因为是加工过的直接吃比较硬不要煮时间太长,米粉会软掉水不要放太多,汤会太淡