大虾丝瓜汤

大虾丝瓜汤的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜的虾 一根丝瓜 姜，蒜。

2. 第2步.

   去掉虾头，用剪刀剪开虾背 去掉虾线，丝瓜切成约2cm长条，姜丝蒜末准备好。

3. 第3步.

   锅里的油温六成热，放入丝瓜过油 七成熟 滤出。

4. 第4步.

   倒入一点刚才过过丝瓜的油，炒香姜蒜 煎虾，煎至两面红色，下清水。

5. 第5步.

   煮开，5分钟

6. 第6步.

   下丝瓜再煮开2分钟，盛盘，锅中留一点汤

7. 第7步.

   薯粉勾芡。

8. 第8步.

   加味极鲜

9. 第9步.

   淋入盘中，撒香葱 虾肉蛋白质容易被人体吸收，丝瓜的清热，秋天，吃了防秋燥。