辣椒圈炒肉

辣椒圈炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   切好食材 肉事先用淀粉和少许料酒盐抓匀腌制一会。

2. 第2步.

   倒入油，不用等烧热，先放蒜下去炒10秒，再放肉下去翻炒，这样肉不粘锅。也更嫩

3. 第3步.

   炒变色就盛

4. 第4步.

   还是这个锅，加少许油。放入辣椒

5. 第5步.

   炒软，加入 耗油， 老抽生抽，盐

6. 第6步.

   加入蒜粒肉片，翻炒均匀。

7. 第7步.

   开吃