在北方很少吃到海鲜粥,2013年在深圳吃过以后一直念念不忘,今天终于自己动手做了一份带着回忆的海鲜粥
大米洗净泡几分钟,花蛤泡水,自己做饭慢,所以在泡米时间处理了虾把虾头去掉,开背取虾线。
大米加水做粥,大概20分钟,煮到粘稠。 虾洗净下油锅炒熟,可以加姜适量。
花蛤焯水后处理干净
所有材料包括香菜芹菜盐加到粥中小火煮十分钟。出锅喽