湖北版快手藕圆子(藕丸子)

湖北版快手藕圆子(藕丸子)的做法
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湖北版快手藕圆子(藕丸子)的做法说明

藕圆子不腻好吃,红烧,做汤,蘸酱各种吃法,老少皆宜。

湖北版快手藕圆子(藕丸子)的食材和调料

一节
五花肉一斤
胡椒粉少许
少许
淀粉少许
生抽少许
料酒少许
少许

湖北版快手藕圆子(藕丸子)的做法步骤

  1. 第1步.湖北版快手藕圆子(藕丸子)的做法步骤 第1步

    藕刮干净,如图

  2. 第2步.湖北版快手藕圆子(藕丸子)的做法步骤 第2步

    藕切碎

  3. 第3步.湖北版快手藕圆子(藕丸子)的做法步骤 第3步

    肉切小,准备剁,或者绞肉机绞

  4. 第4步.湖北版快手藕圆子(藕丸子)的做法步骤 第4步

    盐 胡椒粉 生抽 姜蒜葱末 料酒 淀粉搅拌

  5. 第5步.湖北版快手藕圆子(藕丸子)的做法步骤 第5步

    藕加进去,搅拌和肉糜和在一起

  6. 第6步.湖北版快手藕圆子(藕丸子)的做法步骤 第6步

    左手虎口挤,右手勺子一刮丢油锅就是个圆子形状

  7. 第7步.湖北版快手藕圆子(藕丸子)的做法步骤 第7步

    中小火炸

  8. 第8步.湖北版快手藕圆子(藕丸子)的做法步骤 第8步

    炸好了。成品图

  9. 第9步.湖北版快手藕圆子(藕丸子)的做法步骤 第9步

    红烧这样吃也可以下面条丢几个面条里面,做番茄汤丝瓜冬瓜汤都几个进去。。。都可以。。。

  10. 第10步.湖北版快手藕圆子(藕丸子)的做法步骤 第10步

    宝宝的可以炸熟了,蘸番茄酱吃。

  11. 第11步.湖北版快手藕圆子(藕丸子)的做法步骤 第11步

    红烧时,先这么炸下蒜末辣椒

小贴士

下锅了不要马上翻动,怕散掉,锅个半分钟,用筷子试试翻动一个,不散就继续翻动丸

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