盐水浸马古头

盐水浸马古头的做法步骤

1. 第1步.

   先把鱼冲洗干净，放少量盐腌片刻，锅放水放盐放姜放少许油，然后煮开，把鱼放下锅煮开两分钟关火，盖上锅盖，等五分钟。再打开火煮开即可把鱼捞出，放碟中洒上少许葱花，上桌！