
这个包真是消耗牛油果的好办法

4至5个牛奶油加蜜糖或者练奶搅拌机弄成糊状备用

300克高筯面粉,55克糖,2克盐,4.5克酵母,1个鸡蛋,130克纯奶加一个牛油果弄成的奶昔,揉成手膜状态

分至16等份,盖上保鲜膜发酵半小时

发酵期间剥好核桃。发酵完成,擀开包入牛油果糊和生核桃。包时注意点,糊状有点难包。

包好表面涂一层鸡蛋液,点缀黑芝麻。放一盆热水和面包一起关上烤箱门发酵至2倍大

预热烤箱180度,烤18分钟,烤至金黄

温度时间根据自己烤箱调整。表面金黄即可

香气扑鼻。那个丑丑的是因为一开始包不好。哈

满满的牛油果🥑糊加上脆脆的核桃