锡纸花甲(烤箱版)

锡纸花甲(烤箱版)的做法步骤

1. 第1步.

   花甲放入3勺香油浸泡3个小时左右，让花甲吐掉点沙子

2. 第2步.

   锅中放水，快煮沸的时候放入浸泡好的花甲，煮至花甲都开口就可以了，撩出来用冷水冲干净

3. 第3步.

   烤箱预热180度。烤盘上铺上锡纸，锡纸四边折起一个角。

4. 第4步.

   然后锡纸上先铺上一层洗干净的金针菇，再把切碎的大蒜泥洒一半上去，然后把掉过水的花甲铺上去，再把另一半大蒜泥洒上去

5. 第5步.

   然后一勺豆瓣酱，一勺蚝油，2勺料酒，2勺老干妈，1勺生抽，姜切丝放进去，再放适量的水，所有材料放好之后，再在面上盖一层锡纸。

6. 第6步.

   放进预热好的烤箱烤20到25分钟就可以了。

7. 第7步.

   烤好之后，取出面上放一些香菜拌匀就可以吃了，不喜欢吃香菜可以不放的哦